Hallo Chilkröte,
ich finde, es ist schwer zu sagen, ob ihr überreagiert habt oder nicht . Dafür - also um eine objektive Antwort zu geben bräuchten wir einfach mehrere Informationen, wie zum Beispiel wie voll das Restaurant war. Im Prinzip denke ich ist es nicht so lange 10 Minuten darauf zu warten, dass jemand kommt. Was ich aber komisch finde, ist die Tatsache dass es ein schickes Restaurant war und trotzdem solche Probleme hatte. Vielleicht solltest du mal wieder vorbeikommen um zu gucken, ob sie einen Kummmerkasten haben, wo du nicht nur eine Kritik daran rein werfen kannst, sondern auch eine Empfehlung, wie das Services verbessern werden kann. Im diese Sinne würde ich dir empfehlen
diese Seite hier zu gucken.
Grüße!